Витамин В12 многое делает для вашего организма. Например, это помогает создавать вашу ДНК и ваши красные кровяные тельца.

Поскольку ваш организм не вырабатывает витамин В12, вы должны получать его из продуктов животного происхождения или пищевых добавок. И вы должны делать это на регулярной основе. Хотя витамин В12 хранится в печени до 5 лет, в конечном итоге у вас может возникнуть дефицит, если ваша диета не помогает поддерживать его уровень.

Сколько Вы должны его получить?

Ответ зависит от таких факторов, как ваш возраст, ваши привычки в еде и состояние здоровья, а также от того, какие лекарства вы принимаете.

Средние рекомендуемые суточные дозы, измеряемые в микрограммах (мкг), варьируются в зависимости от возраста:

• Младенцы в возрасте до 6 месяцев: 0,4 мкг
  
• Младенцы в возрасте 7-12 месяцев: 0,5 мкг
  
• Детям в возрасте 1-3 лет: 0,9 мкг
  
• Дети в возрасте 4-8 лет: 1,2 мкг
  
• Дети в возрасте 9-13 лет: 1,8 мкг
  
• Подростки в возрасте 14-18 лет: 2,4 мкг
  
• Взрослые: 2,4 мкг (2,6 мкг в день при беременности и 2,8 мкг в день при грудном вскармливании)
• 
  

Пищевые источники витамина В12

Вы можете получить витамин В12 из продуктов животного происхождения, которые содержат его естественным образом, или из продуктов, обогащенных им.

Источники животного происхождения включают молочные продукты, яйца, рыбу, мясо и птицу. Если вы ищете продукты, обогащенные витамином В12, ознакомьтесь с информацией о питании на этикетке продукта.

Дефицит витамина В12

Большинство людей получают достаточное количество этого питательного вещества. Если вы не уверены, вы можете спросить своего врача, следует ли вам сдать анализ крови, чтобы проверить уровень витамина В12.

С возрастом усваивать этот витамин может стать труднее. Это также может произойти, если вы перенесли операцию по снижению веса или другую операцию, в результате которой была удалена часть вашего желудка, или если вы много пьете.

У вас также может быть больше шансов получить дефицит витамина В12, если у вас есть:

• Атрофический гастрит, при котором слизистая оболочка вашего желудка истончается
  
• Пернициозная анемия, из-за которой вашему организму трудно усваивать витамин В12
  
• Состояния, которые влияют на ваш тонкий кишечник, такие как болезнь Крона, целиакия, рост бактерий или паразитов
  
• Злоупотребляли алкоголем может затруднить усвоение питательных веществ вашим организмом или помешать вам потреблять достаточное количество калорий. Одним из признаков того, что вам не хватает витамина В12, может быть глоссит или опухший, воспаленный язык.
  
• Нарушения иммунной системы, такие как болезнь Грейвса или волчанка
  
• Прием определенных лекарств, которые препятствуют усвоению витамина В12. Сюда входят некоторые лекарства от изжоги, включая ингибиторы протонной помпы (ИПП), такие как эзомепразол, лансопразол, омепразол, пантопразол и рабепразол, блокаторы Н2, такие как фамотидин, и некоторые лекарства от диабета, такие как метформин.
  
• Вы также можете получить дефицит витамина В12, если придерживаетесь веганской диеты (то есть не употребляете никаких продуктов животного происхождения, включая мясо, молоко, сыр и яйца) или вы вегетарианец, который не ест достаточно яиц или молочных продуктов, чтобы удовлетворить свои потребности в витамине В12. В обоих этих случаях вы можете добавить в свой рацион обогащенные продукты или принимать добавки для удовлетворения этой потребности. Узнайте больше о различных типах добавок с витамином В.

Беременная или новая мама?

Вы беременная женщина, придерживаетесь веганской диеты и планируете кормить своего ребенка только грудью? Вам следует проконсультироваться со своим врачом до рождения ребенка, чтобы у вас был план получения достаточного количества витамина В12 для поддержания здоровья вашего ребенка.

Без достаточного количества витамина В12 у вашего ребенка могут быть задержки в развитии и он не будет развиваться и расти так, как должен.

Симптомы дефицита витамина В12

Если у вас дефицит витамина В12, у вас может развиться анемия. Умеренный дефицит может не вызывать никаких симптомов. Но при отсутствии лечения это может привести к таким симптомам, как:

• Слабость, усталость или головокружение
  
• Учащенное сердцебиение и одышка
  
• Бледная кожа
  
• Гладкий язычок
  
• Запор, диарея, потеря аппетита или газы
  
• Проблемы с нервами, такие как онемение или покалывание, мышечная слабость и проблемы при ходьбе
  
• Потеря зрения
  
• Психические проблемы, такие как депрессия, потеря памяти или изменения в поведении

Лечение

Если у вас пернициозная анемия или у вас проблемы с усвоением витамина В12, сначала вам понадобятся уколы этого витамина. Возможно, вам придется продолжать делать эти уколы, принимать большие дозы добавки внутрь.

Если вы не едите продукты животного происхождения, у вас есть варианты. Вы можете изменить свой рацион, включив в него обогащенные витамином В12 злаки, пищевую добавку или уколы витамина В12, или высокие дозы витамина В12 перорально, если у вас дефицит.

Пожилым людям, страдающим дефицитом витамина В12, скорее всего, придется ежедневно принимать добавку В12 или поливитамины, содержащие В12.

Для большинства людей лечение решает проблему. Но любое повреждение нерва, которое произошло из-за дефицита, может быть необратимым.

Профилактика

Большинство людей могут предотвратить дефицит витамина В12, употребляя достаточное количество мяса, птицы, морепродуктов, молочных продуктов и яиц.

Если вы не употребляете продукты животного происхождения или у вас есть заболевание, которое ограничивает усвояемость питательных веществ вашим организмом, вы можете принимать витамин В12 в виде поливитаминов или других добавок, а также продуктов, обогащенных витамином В12.

Если вы решите принимать добавки с витамином В12, сообщите об этом своему врачу, чтобы он мог сказать вам, сколько вам нужно, или убедиться, что они не повлияют на какие-либо лекарства, которые вы принимаете.