Да, во фруктах есть углеводы

Фрукты содержат натуральные сахара, которые увеличивают ежедневное количество углеводов. Он также содержит витамины и минералы, необходимые вашему организму. Это делает его одним из самых полезных источников углеводов, которые вы можете съесть. Каждые 15 граммов углеводов считаются за одну порцию. Не пропускайте фрукты: используйте это руководство, чтобы учесть все углеводы.

Арбуз

Вот полезный совет: фрукты с высоким содержанием воды или клетчатки содержат меньше углеводов, чем другие фрукты. Арбуз, сладкое летнее лакомство, на 92% состоит из воды и является фруктом с самым низким содержанием углеводов: 7,5 г углеводов на каждые 100 граммов. В нем также много витаминов А и С. Наслаждайтесь одной чашкой или 10 арбузными шариками, если вам хочется. 

Дыня

Каждые 100 граммов дыни, которые вы съедите, будут стоить вам всего около 8 граммов углеводов. Это чуть меньше одной чашки или большого кусочка. Дыня также не содержит холестерина, содержит мало натрия, много витаминов А и С и является хорошим источником фолиевой кислоты. Бросьте его в блендер с йогуртом, чтобы получить вкусное смузи.

Клубника

Восемь средних ягод клубники или одна чашка ломтиков содержат чуть более 7 граммов углеводов и почти столько же витамина С, сколько и апельсин. Они также богаты фитонутриентами, которые обладают противораковыми, противовоспалительными свойствами и защищают ваше сердце. В сезон весной и летом клубника хороша сама по себе. Как бы заманчиво это ни звучало, не макайте их в шоколад. Это слишком сильно увеличит количество углеводов.

Малина

В малине много клетчатки — 8 граммов на чашку, — что помогает поддерживать низкое количество углеводов. Одна чашка малины равна одной порции углеводов. Попробуйте полстакана малины и 8 ягод клубники для получения полной порции с небольшим разнообразием и большим количеством витамина С. Они портятся в течение дня или двух после покупки, поэтому покупайте в небольших количествах и ешьте их сразу.

Ежевика

Свежие или замороженные 20 маленьких ягод ежевики или одна чашка содержат менее 10 углеводов. Благодаря темно-синему цвету в них содержится наибольшее количество антиоксидантов, которые борются с болезнями. Поскольку в ежевике много клетчатки и меньше фруктозы, ежевика (и другие ягоды в целом) с меньшей вероятностью вызывают газообразование и проблемы с пищеварением.

Персики

Одним из многих преимуществ фруктов с низким содержанием углеводов является то, что вы можете есть их больше. В каждых 100 граммах персиков содержится 0,5 грамма клетчатки и удивительно мало углеводов (8 граммов) – всего, чего вы не ожидаете от чего-то такого сладкого и сочного. В одном среднем персике содержится 50 калорий, 1 грамм белка, без жиров и 15% дневной нормы витамина С. Соедините его с творогом, чтобы получить перекус с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов.

Авокадо

Авокадо, на самом деле односемянная ягода, считается мясистым фруктом. В нем содержится всего 8,5 граммов углеводов на каждые 100 граммов — это чуть меньше 1 чашки кубиков или ломтиков. В авокадо много клетчатки, мононенасыщенных (или «хороших») жиров и больше калия, чем в банане.

Ананас

Полчашки ананаса (100 грамм) содержат 11 граммов углеводов. Этот тропический фрукт — один из лучших способов получить марганец, важный минерал, который влияет на вашу нервную систему, гормоны, уровень сахара в крови и на то, как ваш организм усваивает кальций. Ананас также является естественным источником бромелаина — смеси ферментов, которая переваривает белок.

Сливы

Полезная добавка к салатам, йогуртам и смузи. Слива занимает низкое место по шкале количества углеводов. Маленькая, но мощная, одна средняя слива содержит всего 7,6 грамма углеводов и 100 миллиграммов калия, который помогает предотвратить высокое кровяное давление и инсульты. Держитесь подальше от чернослива, в тех же 100 граммах содержится целых 64 грамма углеводов.

Консервированный фактор

Свежие или замороженные фрукты лучше всего, но это не всегда возможно. Натуральные соки или сиропы из консервированных фруктов содержат больше сахара, а значит, и углеводов. Но вы можете обойти это: ищите фрукты, упакованные в 100%-ный сок или воду, слейте и смойте с фруктов лишний сок, прежде чем съесть их.