Клетчатка
Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как фрукты и овощи, овсянка, орехи и бобовые, могут помочь при запорах, которые с возрастом становятся все более распространенными. Они также могут помочь снизить уровень холестерина, контролировать уровень сахара в крови и поддерживать здоровый вес. Если вы мужчина от 51 года и старше, старайтесь съедать 30 граммов клетчатки каждый день. Если вы женщина, попробуйте около 21 грамма.

Цельные зерна
Они являются отличным источником клетчатки и богаты витаминами группы В, которых вам понадобится больше с возрастом. Витамин В-6 и фолиевая кислота играют ключевую роль в поддержании здоровья вашего мозга. Даже небольшая нехватка может иметь значительное значение. Цельные злаки также могут снизить ваши шансы заболеть сердечными заболеваниями, раком и диабетом. Однако не останавливайтесь на цельнозерновом хлебе. Киноа, пшеничные ягоды и цельнозерновой кускус - тоже вкусные блюда.

Орехи
Да, они маленькие, но такие орехи, как миндаль, грецкие орехи, кешью, пекан и фисташки, обладают большими омолаживающими свойствами. Эти хрустящие закуски содержат особые питательные вещества, которые могут помочь отсрочить или предотвратить возрастные болезни сердца, инсульт, диабет 2 типа, нервные заболевания и некоторые виды рака. Орехи также защищают ваш мозг с возрастом.

Вода
По мере того, как вы становитесь старше, ваше тело не только теряет воду, но и ваше чувство жажды начинает исчезать. Это означает, что вам потребуется больше времени, чтобы понять, когда у вас мало жидкости. Вода - это пища для вашего здоровья во многих отношениях. Оно смягчает ваши суставы, помогает контролировать температуру тела, влияет на ваше настроение и то, насколько хорошо вы сосредотачиваетесь. Сделайте своей целью выпивать восемь стаканов воды каждый день.

Рыба
Жирная рыба, такая как лосось, тунец, сельдь и форель, выращенная на ферме, должна быть в вашем меню два раза в неделю. В чем причина? В них много ДГК, омега-3 жирной кислоты, которая полезна для вашего мозга. Низкий уровень ДГК связан с болезнью Альцгеймера, но употребляйте его в достаточном количестве, и вы сможете улучшить свою память и способность узнавать что-то новое. Если вы не едите или не любите рыбу, водоросли, грецкие орехи, льняное семя и семена чиа также являются хорошими источниками ДГК.

Постный белок
Богатые белком продукты борются с естественной потерей мышечной массы, которая происходит с возрастом. Как можно больше употребляйте белка в "настоящей" пище, такой как яйца, нежирное мясо и молочные продукты, вместо протеиновых порошков, которые могут не дать вам столько питательных веществ.

Молочные продукты
Кальций, содержащийся в молочных продуктах, поддерживает здоровье ваших костей. Когда вы становитесь старше, это также может снизить риск развития остеопороза, рака толстой кишки и высокого кровяного давления. После 50 лет вам будет необходимо 1200 миллиграммов кальция в день, который вы можете получать с помощью обезжиренных и нежирных молочных продуктов. Молоко и сыр - это не единственные варианты для вас. Вы все еще можете достичь своей цели по содержанию кальция с помощью таких продуктов, как йогурт, рисовые и соевые напитки, обогащенный апельсиновый сок и тофу.

Черника
Это вкусный способ защитить ваш мозг с возрастом. Черника содержит полифенолы - соединения, которые уменьшают воспаление во всем организме. Они уменьшают повреждения вашей ДНК, которые могут сделать некоторые заболевания более вероятными. Они также улучшают то, насколько хорошо клетки вашего мозга "разговаривают" друг с другом. Свежая черника лучше всего подходит, так как содержание полифенолов в ней снижается, когда вы выпекаете из нее кексы, хлеб или пироги.

Продукты красного и оранжевого цвета
Арбуз, помидоры, красный и оранжевый болгарский перец - эти фрукты и овощи богаты природным соединением под названием ликопин. Исследования показывают, что продукты, содержащие его, могут снизить риск развития некоторых видов рака, а также защитить вас от инсультов.

Крестоцветные овощи
Чем больше свечей на вашем праздничном торте, тем слабее ваша иммунная система - защита вашего организма от микробов. Крестоцветные овощи, такие как брокколи, брюссельская капуста и цветная капуста, могут помочь укрепить его. В них есть химическое вещество под названием сульфорафан, которое активирует ваши иммунные клетки, чтобы они могли лучше атаковать токсины, которые повреждают ваши клетки и со временем вызывают болезни. Ешьте их часто, и вы сможете снизить риск развития некоторых видов рака.

Темно-зеленая листва
Чтобы сохранить здоровье глаз, ешьте больше овощей, таких как шпинат, капуста и листовой салат. Содержащиеся в них антиоксиданты могут снизить ваши шансы заболеть катарактой и дегенерацией желтого пятна. Ешьте по крайней мере одну порцию в день, и вы также поможете предотвратить замедление памяти, мышления и суждений, которое может произойти с возрастом.

Авокадо
У вас есть масса веских причин усовершенствовать свой рецепт гуакамоле. Исследования показывают, что антиоксиданты, содержащиеся в авокадо, могут улучшить вашу память и помочь вам быстрее решать проблемы. Авокадо также может снизить уровень холестерина, снизить вероятность развития артрита, помочь вам поддерживать здоровый вес и защитить кожу от вредного воздействия солнца.

Сладкий картофель (Батат)
В сладком картофеле много бета-каротина, который ваш организм превращает в витамин А. Этот витамин имеет ключевое значение для здоровья зрения и кожи. Это также укрепляет вашу иммунную систему. Вам нужно съесть 23 чашки вареной брокколи, чтобы получить столько витамина А, сколько содержится в одном среднем сладком картофеле. Для дополнительного эффекта выберите фиолетовый сорт. Соединения, придающие ему яркий цвет, могут замедлить возрастные изменения в вашем мозге.

Специи
Они делают больше, чем просто придают вашей еде вкус. Специи содержат антиоксиданты, которые помогают вам оставаться здоровыми на протяжении многих лет. Например, чеснок помогает сохранить ваши кровеносные сосуды открытыми. Корица может помочь снизить уровень холестерина и триглицеридов (жиров в крови). Куркума может защитить вас от депрессии и болезни Альцгеймера, а также может обладать противораковыми свойствами. Используйте свежие или сушеные специи, но проконсультируйтесь со своим врачом, прежде чем принимать какие-либо добавки.