Фруктовый сок может показаться полезным напитком по сравнению со сладкими газированными напитками. Но педиатры рекомендуют ограничить количество сока, который пьет ваш ребенок, и вообще не давать его, если вашему ребенку меньше 1 года. Слишком большое количество фруктового сока может вызвать проблемы со здоровьем у вашего ребенка. Вода и молоко - самые полезные напитки для детей.

Польза фруктового сока

Богат питательными веществами. Фруктовый сок содержит многие из тех же витаминов, минералов и фитохимических веществ, что и цельные фрукты. Фитохимические вещества - это полезные для здоровья растительные соединения, которые могут помочь бороться с раком и другими заболеваниями. В некоторых исследованиях употребление чистого фруктового сока в умеренных количествах было связано со снижением кровяного давления и снижением риска сердечных заболеваний. 

Легко доступны. Фруктовые соки могут быть экономически эффективным методом, помогающим соблюдать диетические рекомендации по потреблению фруктов. Многие дети едят недостаточно фруктов. Дети должны получать от 1 до 2 чашек фруктов в день в зависимости от их возраста. Сочетание фруктового сока и цельных фруктов может облегчить детям поступление достаточного количества фруктов в их рацион. Фруктовые соки также могут обеспечить доступ к большему разнообразию фруктов круглый год.

Недостатки фруктовых соков

Недостаток клетчатки. Главное, чего не хватает фруктовому соку, - это полезной клетчатки, содержащейся в цельных фруктах. Дети в России съедают менее половины рекомендуемой дневной порции фруктов. Половина порций фруктов, которые они потребляют, поступает из сока. Кроме того, 9 из 10 детей в России не получают достаточного количества клетчатки.

Клетчатка из фруктов может быть особенно полезна из-за ее пребиотического действия. У детей, которые едят больше цельных фруктов, в кишечнике больше полезных бактерий. Эти полезные бактерии связаны с улучшением функционирования иммунной системы. Клетчатка из фруктов также связана с меньшим количеством вредных бактерий и защитой от диареи из бактериальных источников. Дополнительные преимущества фруктовой клетчатки могут включать:

·      Снижение вероятности запоров

·      Снижение риска синдрома раздраженного кишечника и воспалительных заболеваний кишечника

·      Снижение риска ожирения

·      Снижение риска сердечных заболеваний

·      Снижение уровня холестерина

·      Снижение риска высокого кровяного давления

·      Сниженный риск диабета 2 типа

·      Сниженный риск рака толстой кишки

·      Менее тяжелые приступы астмы

·      Сниженный риск хронической обструктивной болезни легких (ХОБЛ)

·      Лучший эмоциональный контроль

·      Лучшие навыки построения отношений

·      Снижение агрессивного поведения

·      Снижение риска депрессии

·      Снижение уровня воспаления

С высоким содержанием сахара. Фруктовые соки являются концентрированным источником сахара для детей. Например, в 1/2 стакана яблочного сока содержится 13 граммов сахара и 60 калорий. Ваш ребенок может получить такую же порцию фруктов из 1/2 стакана яблочных ломтиков, в которых содержится всего 30 калорий, 5,5 грамма сахара и 1,5 грамма клетчатки.

Фруктовый сок содержит примерно столько же сахара на порцию, сколько газировка. Избыток сахара, даже во фруктовом соке, связан с:

·      Ожирением, особенно с избытком жира на талии

·      Проблемами с печенью

·      Высоким уровнем сахара в крови

·      Высоким кровяным давлением

·      Высоким уровнем холестерина

·      Повышенным риском сердечного приступа

·      Повышенным риском инсульта

Предпочтение сладостей. Употребление сока может привести к тому, что ваш ребенок предпочтет сладкие вкусы обычной воде. Это может привести к тому, что сок заменит более полезные варианты, такие как вода или молоко. Одно исследование, проведенное с участием 75 детей в возрасте от 3 до 5 лет, показало, что они съедали больше овощей, когда им подавали воду, чем когда им подавали сладкие напитки.

Этот эффект сохранялся независимо от того, насколько разборчивы были дети в еде. Это открытие позволяет предположить, что то, что пьет ваш ребенок, может повлиять на его вкусовые ожидания от еды.

Рекомендации по даче ребенку фруктового сока

Если вы все-таки решите давать своему ребенку фруктовый сок, помните об этих рекомендациях:

·      Не давайте сок своему ребенку в возрасте до 1 года.

·      Ограничьте потребление сока не более чем 100мл в день для детей в возрасте от 1 до 3 лет.

·      Ограничьте потребление сока не более чем на 150мл в день для детей в возрасте от 4 до 6 лет.

·      Ограничьте потребление сока не более чем на 200мл в день для детей в возрасте от 7 лет.

·      Не давайте сок в бутылочке или поильном стаканчике, потому что это побуждает пить слишком много.

·      Принимайте во время еды по 1 порции и не держите в чашке в течение дня. Это может привести к разрушению зубов.

·      Не давайте ребенку сок перед сном, потому что это может вызвать кариес.

·      Не давайте ребенку непастеризованный сок, потому что в нем могут содержаться болезнетворные микробы.

·      Не давайте ребенку сок, если он набирает вес слишком медленно или слишком быстро.

Поощряйте своего ребенка есть цельные фрукты, а не пить фруктовый сок.